Heures d'ouvertures :
du lundi au samedi
de 10h à 12h et
de 14h à 19h
Fermé dimanche
et jours fériés
Heures d'ouvertures :
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de 10h à 12h et
de 14h à 19h
Fermé dimanche
et jours fériés
Le Fer Servadou, sur les coteaux aménagés en terrasses, aux allures montagnardes, mûrit tardivement pour donner un vin reconnaissable entre tous : le Mansois.
Afin de préserver la qualité des grappes, les vendangeurs assurent avec soin la cueillette. Après égrappage, les grains, en cuves de fermentation libèrent tous leurs arômes de fruits rouges et noirs qui font l'authenticité du Fer Servadou, seul cépage de l'appellation.
Au secret, dans la cave, naît un vin imprégné du cœur et du caractère du vigneron.
